عنوان طرح : بررسی سطح ملامین و اسید سیانوریک در شیر مادر و ارزیابی خطر در نوزادان 6-0 ماه

مجری/ مجریان : وحید قاسم زاده محمدی، طیبه مدرکیان

 همکار/ همکاران : آرش قورچیان، لیلا نظام الاسلامی ،نیشتمان زمانی ،امین شریفی ،آرزو کاوه ئی ،میترا جاودان

تاریخ انتشار: بهمن1403     نوع طرح : طرح تحقیقاتی هیأت علمی

عنوان خبر:  سطح ملامین و اسید سیانوریک در شیر مادر

متن خبر:

شیر مادر مواد مغذی حیاتی و ترکیبات فعال زیستی را فراهم می‌کند که از رشد و توسعه ایمنی در دوران نوزادی حمایت می‌کند. ملامین (C3H6N6) یک ماده شیمیایی آلی غنی از نیتروژن، یک ترکیب اوره است که به صورت پودر سفیدرنگ وجود دارد. هنگامی‌که با اسید سیانوریک (C3H3N3O3) همراه می‌شود، کریستال‌های سیانورات ملامین نامحلول ممکن است در لوله‌های کلیوی ایجاد شود و در نهایت منجر به سنگ کلیه و سایر مشکلات شود. ملامین (MEL) و اسید سیانوریک (CYA) که هر دو آلاینده موجود در غذا هستند، از طریق مصرف به بدن انسان منتقل می‌شوند و اثرات سمی به ویژه در نوزادان ایجاد می‌کنند. هدف از این پژوهش اندازه‌گیری ملامین واسیدسیانوریک در شیر مادرانی است که نوزاد (6-0) ماه دارند.

گروه مخاطب

پیام پژوهش

مادران شیرده که نوزادان 6-0 دارند

وجود ملامین وسیانوریک اسید در شیر مادر باعث ایجاد سنگ کلیه و سایر مشکلات در نوزادان شیرخوار می‌شود

محل بکارگیری نتایج تحقیق( صنعت، جامعه)

پیشنهاد نحوه کاربست

معاونت غذا و دارو

بررسی و ارتباط رژیم غذایی مادران و خطرات تهدید کننده نوزادان

وزارت بهداشت

تحلیل نتایج این پژوهش و پژوهش های مشابه و ارائه راهکار برای سلامت نوزادان

لینک مقاله :

ایمیل ارتباطی و تلفن مجری اصلی طرح: ghasemzadeh.mohammadi@gmail.com