|
عنوان طرح : تهیه و ارزیابی فیلم پلیمری آنتی میکروبیال حاوی نانوکپسول های روغن فرار گیاهی به منظور استفاده در بسته بندی فعال مواد غذایی مجری/ مجریان : شبنم پورمسلمی/دارا دستان همکار/ همکاران : - تاریخ انتشار: خرداد 1404 |
|
|
عنوان خبر: تهیه و ارزیابی فیلم پلیمری آنتی میکروبیال حاوی نانوکپسول های روغن فرار گیاهی به منظور استفاده در بسته بندی |
|
|
متن خبر: این مطالعه با هدف تعیین اثر ضد میکروبی فیلم پلیمری حاوی میکروسفرهای پلیمری حاوی روغن های فرار گیاهی انجام شد. در این مطالعه، چندین فیلم پلیوینیل الکل با فرمولهای متنوع روغن فرار پوسته درخت دارچین، دانه رازیانه و دانه گشنیز سنتز شدند و اثر ضد میکروبی آنها برعلیه دو میکروارگانیسم شایع عامل فساد مواد غذایی یعنی استافیلوکوکوس اورئوس و اشرشیا کلی بهروش انتشار در آگار بررسی شد.فیلم های حاصل نتایج امیدوارکنندهای را در مهار رشد باکتری از خود نشان دادند. پس از انجام مطالعات بیشتر، این فیلم ها میتوانند بهعنوان یک سیستم ضد باکتری ایمن و کارآمد برای بستهبندی مواد غذایی بهکار گرفته شوند. |
|
|
گروه مخاطب |
پیام پژوهش |
|
صنایع غذایی |
فیلمهای ضدباکتری برای بستهبندی مواد غذایی |
|
|
|
|
|
|
|
محل بکارگیری نتایج تحقیق( صنعت، جامعه) |
پیشنهاد نحوه کاربست |
|
صنایع غذایی |
بستهبندی مواد غذایی |
|
صنایع دارویی |
بستهبندی مواد دارویی |
|
لینک مقاله : |
|
|
ایمیل ارتباطی و تلفن مجری اصلی طرح: spourmoslemi@yahoo.com |
|
