|
عنوان طرح : شناسایی مولکولی گونه های سارکوسیستیس در گاوهای ذبح شده در کشتارگاه صنعتی بروجرد در سال 1398 مجری/ مجریان : دکتر امیرحسین مقصود، محمد سرداری همکار/ همکاران : دکتر محمد متینی ، دکتر سید موسی متولی حقی تاریخ انتشار: بهمن 1403 |
|
|
عنوان خبر: شناسایی مولکولی گونه های سارکوسیستیس در گاوهای ذبح شده در کشتارگاه |
|
|
متن خبر: با بررسی نمونههای بافت گاوهای کشتارگاهی در بروجرد، مشخص شد که تمامی نمونهها به گونه سارکوسیستیس کروزی آلوده هستند. این یافته نشاندهنده شیوع بالای این انگل در جمعیت گاوهای منطقه است. علیرغم شیوع بالای آلودگی، هیچگونه کیست ماکروسکوپی در نمونهها مشاهده نشد. این یافته نشان میدهد که روشهای بازرسی ظاهری به تنهایی برای تشخیص آلودگی به سارکوسیستیس کافی نیستند. زیرا بسیاری از موارد آلودگی به صورت کیستهای میکروسکوپی و یا در مراحل اولیه عفونت وجود دارند که با چشم غیرمسلح قابل مشاهده نیستند. لذا، استفاده از روشهای تشخیصی دقیقتر مانند روشهای میکروسکوپی، سرولوژی و مولکولی (مانند PCR) برای تشخیص قطعی آلودگی ضروری است. |
|
|
گروه مخاطب |
پیام پژوهش |
|
مدیران و مسئولین بهداشتی |
شیوع آلودگی به سارکوسیستیس در گاوهای ذبح شده در بروجرد بالا می باشد. |
|
محل بکارگیری نتایج تحقیق( صنعت، جامعه) |
پیشنهاد نحوه کاربست |
|
دامداران و مسئولین بهداشتی |
بهبود شرایط بهداشتی نگهداری و تغذیه دام و نیز قطع ارتباط با میزبانان اصلی انگل میتواند باعث کاهش آلودگی دامها گردد. |
|
جامعه |
دقت در پخت کامل گوشت و فرآوردههای گوشتی و نیز افزایش آگاهی در پیشگیری از آلودگی موثر خواهد بود. |
